2023年12月20日上午，中国烹饪协会预制菜专业委员会秘书长黄宏波一行莅临山东（济南）预制菜产业园考察并座谈。此次考察团有中国烹饪协会预制菜专业委员会副秘书长徐洲铭、司马向南，太太乐集团全国大客户负责人薛升裕、孟惠。山东预制菜产业联合会副秘书长赵欣接待陪同并就园区情况进行了介绍。考察团参观了山东（济南）预制菜产业园预制菜体验中心、企业管理服务中心、数字链全链条服务中心，对园区产业定位、发展规划、服务模式给予高度评价。
座谈会上，赵欣首先对中国烹饪协会预制菜专业委员会各位领导莅临表示热烈欢迎，并详细介绍了山东预制菜产业联合会的成立背景、发展目标和主要工作。针对行业协会如何在行业中发挥相应的作用以及预制菜行业的规模效应和聚集效应等相关问题进行了深入交流。
中国烹饪协会预制菜专业委员会秘书长黄宏波介绍了中国烹饪协会是经国家有关部门批准成立的全国性餐饮业行业组织，现有会员近5000家(名),下设正餐、快餐火锅、团餐以及企业家、餐饮供应链等 18 个专业委员会。2023年7月，协会顺应中国餐饮行业发展变革，专门成立了预制菜专业委员会。为更好地发挥协会组织的平台作用，携手激发预制菜行业的规模效应和集聚效应，共同推动中国预制菜产业高质量发展，中国烹饪协会组织来到山东进行预制菜企业和产业园区的调研活动。
下一步，山东预制菜产业联合会将和中国烹饪协会预制菜专业委员会携手并进，共同寻求双方在预制菜产业的最佳合作方式，充分发挥各自优势，结合工作实际，对照先进经验，开拓思路、创新思维、共同推动预制菜产业的高质量发展。
