山东预制菜对接考察交流走进山东龙大美食股份有限公司

2023年4月26日，上海食品安全工作联合会会长顾振华、副会长陈祖尧一行到山东龙大美食股份有限公司考察交流。山东省畜牧兽医局畜禽屠宰管理处处长陶开宇，烟台市农业农村局党组成员、副局长赵剑波，山东龙大美食股份有限公司执行总裁王豪杰，山东预制菜产业联合会秘书长赵磊等人员陪同考察。

顾振华一行先后参观调研了龙大美食莱阳食品工厂等生产项目。在莱阳食品工厂，王豪杰向调研团领导介绍了莱阳食品工厂的基本情况、主要研发产品以及龙大美食预制菜业务的开展情况。

座谈会上，王豪杰表示，自公司成立以来，龙大美食一直牢牢把控食品安全红线，打造以源头控制、质量体系、产品检测、产品溯源为核心的食品安全保证体系，构筑安全、绿色食品产业健康生态。上海作为龙大美食的核心市场，龙大美食一直以来把保质、保量供应上海市场需求放在首位。下一步，龙大美食将充分发挥行业创新发展的排头兵作用，深入推广山东预制菜和健康肉品牌，为更多消费者提供优质产品。

顾振华在座谈会上表示，上海市场消费能力强，对肉类市场的消费需求量大，对肉品品质的要求高，山东作为农业大省，其产品产量和质量均名列全国前茅，上海人民迫切希望山东优质农产品能更多的流通到上海市场。上海市食安联和食用农产品专委会将积极协调上海相关会员企业，全力支持配合山东预制菜和健康肉入沪销售工作，并加强与山东预制菜产业和重点企业的对接和合作。

赵磊表示，自山东预制菜产业联合会和山东健康肉产业联合会成立以来，龙大美食作为山东健康肉产业联合会会长单位及山东预制菜产业联合会副会长单位，始终坚持“品质至上”的价值理念。未来联合会也希望与上海市食品安全工作联合会、上海市肉类行业协会、龙大美食等会员单位加强合作，在上海加大预制菜和健康肉品牌推广力度，积极为会员单位入沪提供帮助，为会员单位在预制菜和健康肉生产、推广等方面提供支持，做好服务，连通产销融供需平台，抢占新业态形式下全国预制菜及肉类新品类消费市场。

此次考察交流活动，为山东健康肉与上海市场的合作提供了难得的契机。山东预制菜产业联合会及山东健康肉产业联合会将继续践行“品质至上”的价值理念，发挥联合会平台优势，搭建山东与上海市场的桥梁。上海市食安联、食用农产品专委会和山东预制菜产业联合会及山东健康肉产业联合会将共同合作，全力推动山东预制菜和健康肉品牌在上海市场的宣传和推广，深化产销融合，助力全国预制菜及肉类新品类消费市场的拓展，实现共赢发展。