在11月份即将举行的上海FHC环球食品展及“好味山东”上海推介会、品鉴会上，高青黑牛集群将重磅亮相，入驻“山东馆”展区，成为“两会一展”亮点之一。高青县凭借其独特的生态条件和产业基础，致力于打造全国领先的高端肉牛产业集群。本次“两会一展”中，高青黑牛展团将集中展示绿色、健康的高端黑牛产品，同时展示高青县产业发展成就。
高青县位于北纬37度黄金农业带，依托黄河流域的丰富水源和肥沃土地，形成了三面环水的独特地理生态，为黑牛的绿色、有机养殖创造了得天独厚的条件。凭借这一得天独厚的生态环境，高青黑牛肉质鲜美、营养丰富，深受国内外市场的青睐。经过多年培育发展，高青黑牛具有个大、肉好、价优等优点，体重可达1000公斤以上，肉质达到国际A3级以上标准，无论外观、嫩度、香度、口感还是营养，均可与日本和牛相媲美。
自2000年以来，高青县不断推动黑牛产业的规模化和标准化发展，依托纽澜地、澳航等龙头企业，探索出了“党支部领办合作社 农户”模式，带动全县2000余户农户参与黑牛养殖，全产业链产值已突破30亿元。高青黑牛不仅成功入选多届青岛上合峰会国宴食材，还在国家级沿黄肉牛产业集群建设中占据重要地位，成为全国高端黑牛产业的标杆之一。
高青县委县政府高度重视黑牛产业的发展，2021年推出了《关于促进高青黑牛产业发展的七大行动》，明确提出到2026年黑牛饲养量将达到20万头，年出栏量达8万头，努力将高青黑牛打造成百亿级产业集群。这一战略不仅为高青县的乡村振兴提供了有力支撑，也为山东畜牧业的整体发展注入了新活力。
为进一步提升高青黑牛的品牌影响力，高青县积极引入先进的育种技术和现代化养殖设备，通过智能化管理系统和全方位质量监控，确保黑牛产品的高端品质。此外，高青黑牛产业链的延伸也得到了政策的大力支持，从饲养、屠宰到深加工，各个环节无缝衔接，实现了全链条产业升级，为高青黑牛的全国市场布局奠定了坚实基础。
“两会一展”期间，2000 国内外专业买家和业内专家汇聚一堂。高青黑牛展团将进一步开拓上海及长三角市场的销售渠道，全面展示在产业发展方面的成就，借助“好味山东”这一品牌，进一步打入长三角高端市场，并向全国推广其绿色、健康的高端肉牛产品。