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2024年9月29日,省卫健委食品安全标准与监测评估处一行来山东营养健康产业联盟秘书处调研指导。山东省农业科学院农产品加工与营养研究所彭立增研究员、齐鲁医院临床营养科陈立勇主任、济南大学文化和旅游学院(烹饪学院)张炳文副院长、山东农业工程学院陈宇航副教授等联盟专家委员会的专家代表与联盟秘书处主要负责人参加座谈。

会议上,联盟秘书处详细汇报了山东省营养健康大数据平台建设方案以及联盟下一步工作的规划。联盟下步将围绕预制菜数字化平台的营养健康板块建设、营养健康食品标准的制定与标识设计、省级食品安全与营养健康综合试验区的打造,以及“好味山东”公共品牌的推广开展系列工作。

与会专家围绕不同受众的个性化合理膳食配置、营养健康大数据平台的建设思路、以及公共品牌的运营策略展开了深入讨论,提出了如何更精准化服务不同人群的合理膳食需求,如何通过大数据提升营养健康产业的科技支撑能力,以及在公共品牌推广中如何结合营养健康理念等实用性建议。
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