当山东的深厚文化与上海的现代魅力在上海滩相遇，一场融合传统与创新的美食盛宴即将开启。2024年11月，山东预制菜产业联合会将再次携“好味山东”品牌，以“八大菜系之首”的鲁菜为媒，在为上海呈现山东的饮食文化魅力所在。
“好味山东”不仅代表着山东的健康肉与预制菜，更承载着山东深厚的饮食文化。鲁菜作为“八大菜系之首”，以其历史悠久、技艺精湛、品类丰富而闻名。从孔子时代的“食不厌精，脍不厌细”，到如今的“好味山东”，山东饮食文化一直以其精致与健康，承载中华美食的儒家修养。
2024“好味山东”上海品鉴会，我们不仅将展示山东的传统美食，更将通过“好味山东”这面旗帜，向世界发出黄河平原文化发源地世代相传的山东声音。此次活动是文化饮食盛宴但更具商业价值，活动将通过线上线下的互动体验，结合产品展销与美食品鉴，让参与企业和渠道买家无缝链接。
回顾2023年的“好味山东” 上海品鉴联谊会，我们成功地将山东的饮食文化带到了上海，让上海官方机构及采购方代表体验到了山东健康肉和预制菜的风味。上海各相关行业协会、食品生产企业、餐饮、电商、采购商对本次“好味山东”山东预制菜、山东健康肉双品牌入沪活动给予了热烈响应，立即对接组织了具有代表性的食品生产企业、餐饮、电商、采购商与山东地区的各市农业农村局代表、山东健康肉入沪十强企业、山东预制菜入沪二十强企业代表近200人济济一堂，共同品鉴。
文化深度：深入挖掘鲁菜作为“八大菜系之首”的文化价值，通过故事化的展示，让文化与美食交融，增加地方文化展示节目，领略山东各地文化特色。
参与人员：今年品鉴会由去年单一的上海渠道采购方、合作方拓展至全国范围的渠道采销方，让参与企业能够更广泛地进行产销对接洽谈活动。
品牌展示：在去年活动基础上，我们将在品鉴会现场设置特色展品展示区，让产品推介、品鉴更便捷、具象。
互动体验：设置多个互动体验区，让参与者能够深入了解山东美食的原料本真和制作过程，体验山东饮食文化的乐趣。
全媒体传播：利用150家全国线上媒体和行业自媒体，进行全媒体同期传播，让“好味山东”的声音传遍每一个角落。
我们诚挚邀请社会各界朋友加入这场文化与美食的盛宴。2024年11月，让我们在上海共同见证“好味山东”与“八大菜系之首”的鲁菜完美结合，共启鲁沪美食新篇章！