湖南省四部门联合发文支持永州蔬菜出口高质量发展
江西省：力争到2025年，全省农产品综合冷链流通率达到16.5%
《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》落地施行
《南昌市推进预制菜产业发展若干措施（试行）》出台
食极星：茶饮标准启动建设
涪陵榨菜进军预制菜
方欣·西安预制菜中心于5月22日落成
2024第七届小龙虾产业大会暨第三届江西永修龙虾节开幕
福建多个海产品产量位居全国前列
陕西水果网络零售额跃居全国首位
广东预制菜出海达成新突破
一、湖南省四部门联合发文支持永州蔬菜出口高质量发展
近日，湖南省农业农村厅、省发展和改革委员会、省商务厅和长沙海关联合印发《支持永州蔬菜出口高质量发展的若干政策措施》，该措施围绕拓展内外贸一体化大通道、深化物流通关便利化改革、提升蔬菜现代化种植水平、培育壮大新型经营主体等10个方面，提出了24项具体措施，通过扩规模、优结构、拓市场，坚持强链、补链、延链、固链，力争用2—3年时间蔬菜出口货值达到200亿元以上，着力打造全国高品质蔬菜生产示范区、南方高能级农产品进出口枢纽区、全省高效益一二三产业融合发展引领区，为湖南构建现代农业产业体系探索改革新路径。
二、江西省：力争到2025年，全省农产品综合冷链流通率达到16.5%
为切实提高冷链物流服务质量效率水平，持续深化供给侧结构性改革，近日，江西省人民政府办公厅印发了《江西省关于支持冷链物流体系建设的若干措施》。力争到2025年，全省农产品综合冷链流通率达到16.5%，其中肉类、果蔬、水产品冷链流通率分别达到45%、13.5%、21.5%；综合腐损率下降至10%，其中肉类、果蔬、水产品腐损率分别下降至6.5%、10%、9.5%。
三、《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》落地施行
近日，上海市市场监督管理局印发的《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》（以下简称《办法》）落地施行，对众多小商家头痛的“拍黄瓜”职业举报问题提出了相应的监管方案。根据以往规定，“拍黄瓜”属于“冷食类食品”，餐馆不仅要申办许可，还要准备制作“专间”，配备更衣洗手消毒专用空调等设施。多做一碟“拍黄瓜”，餐馆可以增加收入，消费者可以享用美食，却因复杂严苛的条件，让这道家常凉菜难以成为中小餐馆的“标配”。针对这一经营困局，《办法》对拍黄瓜、泡茶、解冻等食品安全风险较低的简单制售行为作出规定，在保证食品安全的前提下，餐饮店可仅设置专区，有效化解了小店不敢“拍黄瓜”的担忧。
四、 《南昌市推进预制菜产业发展若干措施（试行）》出台
南昌市提出，培育预制菜龙头企业。开展预制菜优质企业梯次培育行动，分类建立企业培育库。“一企一策”培育壮大链主企业，推动重点预制菜企业做优做强。引导农副产品加工、食品加工、畜禽屠宰和餐饮等企业发挥原料、技术、人才、设备、渠道等优势，积极延伸发展预制菜加工新业态。加大预制菜产业企业招商引资力度，吸引全国预制菜头部企业或上市企业来昌发展。完善预制菜中小企业孵化体系，加强预制菜小微企业培育扶持，构建个转企、小升规、规改股、股上市梯次发展格局。力争到2025年培育预制菜市级以上农业产业化龙头企业20家以上。
一、食极星：茶饮标准启动建设
5月13日，食极星受邀参加“上海市第10届全民营养周主会场启动仪式”，各领域健康单位和企业联合倡议“食尚营养，走向健康”理念，现场发布了第二批营养健康指导试点项目，饿了么作为试点平台，将同食极星一起立足科学检测，助力品牌发展。食极星联合饿了么，对品牌茶饮商家的产品进行检测，并进行健康等级分级，对产品进行线上标识，进行C端消费者健康心智打造，影响C端消费购买。
二、涪陵榨菜进军预制菜，已研发榨菜速溶汤等产品
涪陵榨菜于2023年度业绩说明会上表示，公司规划以榨菜为中心，向“榨菜 ”、榨菜亲缘品类、川式复合调料和川渝预制菜等方向发展。涪陵榨菜董事、总经理赵平介绍，目前川渝预制菜方向处于研发调试与市场调研阶段，已研发出榨菜速溶汤等新型产品，未来将紧跟市场情况及战略推进进度布局规划。此外，涪陵榨菜表示，品类方面榨菜产品将拓展线上新兴渠道，进行城市精准化布局，对市场实施分类管理，推广下饭菜、榨菜酱等新品类。
三、方欣·西安预制菜中心于5月22日落成
5月22日，方欣西安预制菜集散中在莲湖区方欣国际食品城落成投用。方欣预制菜中心是在陕西省商务厅、西安市商务局、西安市应急管理局、莲湖区市场监督管理局、莲湖区商务局等政府部门的指导下，企业按照省政府办公厅关于加快推动预制菜产业高质量发展的意见精神，认真落实标准、努力强化责任，围绕传承创新，全力为产业搭建合作发展销售新平台，助力企业抢抓发展“新风口、新机遇”而建设的，旨在通过打通预制菜源头食材产业链，实现供需双方的高效对接，从而推动陕西省预制菜行业的创新与发展。
一、2024第七届小龙虾产业大会暨第三届江西永修龙虾节开幕
5月19日，2024第七届小龙虾产业大会暨第三届江西永修龙虾节在江西永修举行。本次大会由中国水产流通与加工协会、永修县农旅协会主办，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会、水产养殖网、江西稻田综合种养产业技术体系、中国食文化研究会河鲜专业委员会、永修县农业农村局等单位承办。大会以“行稳致远 推进小龙虾产业高质量发展”为主题，旨在助力永修小龙虾产业做大做强，提升永修龙虾节的知名度和美誉度，促进小龙虾产业持续健康发展。
二、福建多个海产品产量位居全国前列
近年来福建深远海养殖发展迅速，新建深水大网箱数量、深远海养殖装备规模均居全国第一。目前福建的大黄鱼、鲍鱼、牡蛎等六个品种养殖产量均居全国首位。大黄鱼、牡蛎、鲍鱼、鳗鲡、紫菜等品种全产业链产值均超100亿元。水产品育苗覆盖鱼、虾、贝等120多个品种，建有省级以上水产原良种场40多家、苗种繁育场超2600家。
三、陕西水果网络零售额跃居全国首位
根据陕西省果业中心提供的数据显示，1月至3月，陕西水果网络零售额达61.77亿元，首次超越山东，跃居全国第一，同比增长19.74%，高出全国6.34个百分点。其中，鲜食水果网络零售额52.95亿元，同比增长19.66%，占比85.73%，高出全国11.65个百分点；水果加工品网络零售额8.82亿元，同比增长20.21%。一季度，全国消费陕西水果的线上渠道整体占比为18.89%，较上年同期提升1.27个百分点，消费者线上消费习惯逐渐形成。
四、 广东预制菜出海新突破：足迹抵达六大洲，出海投资设厂成新趋势
2月，首批广东“金牌年菜”实现出口，拉开了中国“年菜”进军国际市场的序幕；4月，预制菜出口全产业链协同合作平台在广东成立，将推进预制菜全产业链融合出海；5月，“2024广东预制菜出海澳新商务投资考察团”正式启程，预制菜开启了从产品出海到投资出海的新征程。据初步统计，截至目前，广东预制菜已走进除南极洲外的全球六大洲，产品线不断丰富，主要市场集中在北美、RCEP国家、欧盟和伊斯兰国家。除了传统的产品出海、项目出海外，广东企业还开始探索在澳大利亚、新西兰等地设立设立海外生产或加工基地，并突破性探索构建预制菜“共享工厂”，进行全产业链的海外预制菜产业布局。