“山东健康肉”“山东预制菜”双公共品牌入市座谈会顺利召开

2023年7月26日，“山东健康肉”“山东预制菜”双公共品牌入市座谈会在银座集团会议室顺利召开，会议旨在深入贯彻落实省委省政府关于山东农业高质量发展和乡村振兴的战略部署，推动“山东健康肉”、“山东预制菜”双公共品牌在上海及长三角地区的市场推广。山东龙大美食股份有限公司、山东千喜鹤食品有限公司、青岛万福集团股份有限公司、山东新希望六和股份有限公司、樱源有限公司、山东郓城华宝食品有限公司等企业代表和鲁商集团产业投资有限公司董事长葛健以及银座集团有关负责人，济宁市、德州市、冠县、汶上县市县政府及农业农村局代表共计30多人参加座谈会。会议邀请山东省畜牧兽医局一级调研员陶开宇同志出席会议。会议由山东预制菜产业联合会副秘书长赵欣主持。

会议听取了鲁商集团产业投资有限公司董事长葛健及银座集团健康肉入市负责人郑永杰分享的鲁商集团双品牌入沪发展思路及行动计划。鲁商集团作为山东预制菜产业联合会会长单位，积极响应行业战略的重要举措，迅速设立交易平台，升级银座采配中心，加强线上电商体系等产业布局，集合集团优势资源，配合政府、行业协会、龙头企业带头引领中小企业在沪规范运营发展。未来，鲁商集团计划不仅要在上海落地运营服务机构、进行展会推介、在省内省外共同搭建双品牌展销中心样板店，更要利用鲁商在科技、金融、大宗交易等方面的优势，用新管理思维、新商业模式，全流程追溯、服务产业互联网生态链，搭建科技 金融 大宗交易的一体化B2B新零售、新载体商业模式，用工业化思维运营“双品牌”入市，整体打通产业链和供应链，将“双品牌”经可溯源、标品化、冷链化等全链条数字赋能，依托新零售矩阵，把“双品牌”直接送到消费者手中，解决目前主流消费方式，与农民争利问题，实现农民增收，助力山东优质农产品输出上海和长三角。鲁商集团将发挥国企担当、会长引领作用，通过自身冷链、品牌、渠道等多方面优势，为广大会员企业服务，助力拓展预制菜产品销售渠道，提升产品附加值。

会议认为，上海及长三角地区是中国最大的经济中心和消费市场之一，对于“山东健康肉”和“山东预制菜”这两个省委省政府提出的重点区域公共品牌来说，是一个重要的突破口和试点地区。会议强调，要严格把控品质，符合健康肉、预制菜标准要求，打通高消费市场，实现“健康肉”“预制菜”双品牌入市，产生品牌溢价。

各地市政府部门及企业代表也分别就各自在上海市场情况和存在的问题进行了深度交流。大家一致认为，上海对于肉类和预制菜产品有着巨大的需求和潜力，通过双公共品牌的赋能，对于扩大企业产品销售规模、提升自身品牌形象、提高利润率有着重要作用。

会议提出，下一步“双品牌入市”要实现注重推介，打好“双品牌”营销牌；注重拓宽产业链，打好融合牌；注重整合塑造，扩大效应；注重食材源头建设，确保品质品味；注重多方联合，实现共建共享“五个注重”。

鲁商集团扛起国企责任担当，做到龙头带动，后端发力，切实推动山东健康肉、预制菜双品牌入驻上海及长三角地区。肉类及预制菜相关民营企业目前正处于市场冰山、融资高山、转型火山“三个大山”的发展难处，下一步在鲁商模式的带动下，将严格把控品质，符合健康肉、预制菜标准要求，打通高消费市场，实现“健康肉”“预制菜”双品牌入市，产生品牌溢价，形成畜牧业向规模化、集约化、设施化、数智化、一体化快速发展的新局面。