2023年5月12日，山东预制菜产业联合会秘书长赵磊、副秘书长赵欣一行赴会长单位鲁商集团汇报工作并座谈。山东预制菜产业联合会会长、鲁商集团党委书记、董事长王绪超，鲁商集团党委副书记、董事、副总经理朱华建，银座集团党委副书记、董事长马云鹏，鲁商产投党委书记、董事长葛健，银座集团副总经理姜磊等有关同志出席座谈。
在座谈会上，赵磊秘书长详细汇报了联合会近期的工作和下一步的工作计划。他表示，联合会近期按照会长要求，积极同政府部门和会员企业及预制菜产业相关链条企业建立联系，推进落地各项业务。积极与山东省市场监督管理局沟通，共同打造山东预制菜公共品牌、按照山东省农业农村厅工作安排，细化山东预制菜“十百千”行动方案、与济南市农业农村局推进济南预制菜产业集群建设方案、与淄博市农业农村局筹划召开淄博烧烤十大食材供应商评选及发布会相关事宜等具体工作，同时积极争取政策支持和资源投入，共同推进山东预制菜产业标准化、规范化、品牌化发展，为预制菜产业的区域协同发展搭建平台。在对外协会交流层面，联合会邀请上海市食品安全工作联合会和上海市肉类协会交流学习其在食品安全监管、行业标准化建设、行业自律管理等方面的先进做法和经验，并探索在上海打造鲁沪健康肉、预制菜模式的可行性；陪同调研山东预制菜、健康肉市场，并达成“鲁沪保供”协议。在展会合作协作层面，联合会与国内顶尖会展公司进行合作洽谈，为联合会成员提供更多参展机会和平台。在标准化和规范化工作方面，组织编写了《预制菜地方特色预制菜标准体系建设指南》团体标准并组织研讨会。赵磊秘书长表示，秘书处将继续按照会长指示，进一步了解会员需求做好会员单位的链接工作、落实制定预制菜各类标准、开发预制菜推介平台、组织展会论坛等相关工作。
王绪超会长对秘书处的工作和规划予以肯定并提出殷切期望。他表示，山东预制菜产业联合会要认真研讨，做好定位，服务好会员单位。鲁商集团将充分发挥国企担当，贡献鲁商力量，在自身银座集团等产业等基础上与秘书处及各会员单位做好各项工作对接，引导培育预制菜产业发展新形态。共同探讨开设预制菜、健康肉专区，银座采配中心建立预制菜产业中枢及中央厨房等可行性方案，最后双方达成多项共识。下一步，鲁商集团将充分发挥在客群、物流、线下零售布局等方面的优势，携手山东预制菜产业联合会各会员单位打造预制菜产业高地和全产业链经济共同体，为山东预制菜产业高质量发展贡献力量。
