2025年1月26日，农历新春即将到来之际，“营养山东HCH智慧服务平台建设座谈会暨春节茶话会”在联合会顺利召开。会议紧扣HCH服务模式深化推进主线，全面总结2024年联合会工作成效，重点研讨智慧服务平台在营养健康领域的创新应用，深度挖掘HCH模式多场景落地方案，着力构建“政产学研用”协同机制，为提升全省居民营养健康水平、促进大健康产业与农业、畜牧业等跨领域融合发展注入新动能。山东省卫健委、济南市卫健委、山东省立医院、齐鲁医院、山大生殖医院、山东农业工程学院、明仁福瑞达、鲁商生活、山东预防医学会、山东省营养学会等单位多位领导、专家出席座谈会。
会议充分肯定了联合会在科普宣教、标准制定等方面取得的突破性进展，着重强调建设数字化服务平台对落实"健康中国"战略的重要作用。会议指出，当前正值国家大力推进"合理膳食行动"的重要窗口期，亟需通过"医院 社区 家庭 产业"多维联动，构建覆盖全生命周期的智慧健康服务体系。会上，联合会秘书处专题汇报了HCH模式智慧营养健康公益平台建设方案和营养干预中心、慢病中心以及营养食堂和餐厅的场景建设方案。营养山东HCH智慧服务平台是全国首个以“HCH模式智慧营养健康”为核心的百姓公益服务平台，计划通过“医院 社区 家庭 产业”的多维融合，为居民提供营养健康政策宣贯、合理膳食科普知识、个性化的营养健康方案及营养干预等多种服务，包涵盖饮食建议、运动指导、健康监测等多个维度。通过整合大数据、AI人工智能、物联网等前沿技术，深度实践HCH服务模式。同时平台还支持多用户端服务，可满足社区医疗服务机构科普活动组织，医院营养科专家辅助诊疗，营养指导员、营养辅导员健康干预，大健康产业、企业产品研发及推广等不同场景需求，平台目前已完成框架设计，一期功能计划2月底上线。营养干预中心和慢病中心将依托数字化平台，实现精准营养干预与慢病管理的深度融合，为患者提供全方位的健康管理服务。营养食堂和餐厅则将按照《营养健康食堂建设指南》《营养健康餐厅建设指南》开展创建活动，提供低盐、低油、低糖的健康菜品，推广分餐制和标准化套餐，满足不同人群的营养需求。在研讨环节，各界代表贡献专业智慧。省立医院、齐鲁医院专家从患者诊疗角度提出：建议平台探索与医院医生深度协作机制，开发分级分类的营养配餐系统以满足不同患者需求，同时建立平台审核机制链接优质可信赖的大健康企业，为医疗机构提供可靠产品支持；鲁商生活、明仁福瑞达企业代表从产业协同层面强调：平台建设将促进大健康产业与农业、畜牧业、食品加工业的深度融合，通过上下游数据互通形成完整产业链，平台大数据分析可为企业研发生产和市场推广提供支撑，企业将加强产品溯源体系建设，保障消费者权益；山东营养学会、山东农业工程学院专家指出：当前社区试点已积累大量营养健康咨询案例，急需通过平台构建“筛查-管理-评估-干预”闭环管理模式，建议加快平台上线以支持HCH社区实践；济南市卫健委药政处（食品处）负责同志表示：将强化市、区两级社区医疗机构协同配合，推进营养干预中心规划建设，为全省营养健康工作树立示范标杆。省卫健委食品安全标准与监测评估处负责同志在总结讲话中表示，当前国家、省市各级对百姓营养健康十分重视，“合理膳食”和“HCH服务模式”已被国家卫健委食品司纳入2025年重点工作，居民的营养健康提升工作是时代重任、大势所趋，HCH服务模式利己、利民、利社会，已成为破解健康服务“最后一公里”难题的核心抓手，其“惠民、强医、兴产”的三重价值日益凸显。HCH智慧服务平台建设从百姓需求出发，应与社区实践、医院诊疗、商业及产业发展经验相结合，强化调研、实践的重要性，充分学习借鉴省内外先进案例，尽快推进智慧服务平台上线进度，加快营养干预中心策划工作，持续探讨营养餐厅、营养超市、营养食堂发展模式，为全省营养健康产业发展谋好局、定好位。未来，相信随着HCH智慧服务平台落地实施，全省将形成"全域覆盖、全链整合、全民共享"的营养健康新格局，推动全省健康服务模式向精准化、智能化、可持续化方向转型升级,为"健康中国"战略实施贡献山东智慧。
