2025年1月14日至15日，山东新和盛飨食集团有限公司战略合作签约暨新药膳产品发布会在潍坊举行。山东省卫健委食品安全标准与检测评估处、山东预制菜产业联合会秘书处相关负责人应邀出席并进行考察座谈，共同探讨预制菜行业向营养健康领域高质量发展的新路径，为产业升级注入全新动力。
与会嘉宾在新和盛飨食集团管理层陪同下参观了企业文化与产品展区，充分感受新和盛的现代化食品全产业链布局。随后，中国药膳协会、山东饭店协会、山东烹饪协会、潍坊市峡山区管委会、新和盛飨食集团等单位负责人共同参与座谈，围绕营养健康食品的发展趋势和现实意义展开交流。各方一致认为，顺应食品产业从满足温饱到关注健康的需求转变，基于药食同源理念的预制菜创新已成为行业升级转型的必然方向。
座谈中，省卫健委食品安全标准与检测评估处介绍了HCH智慧营养健康服务平台在推动食品营养健康方面的关键作用。指出，HCH体系将在公益属性的指导下进行系统化规划，通过大力开展营养科普和健康服务，帮助公众树立科学的饮食观念，提高全民健康素养。与此同时，该平台还将有效推动食品产业的产品创新和质量提升，为预制菜产业在营养健康领域进一步拓展空间提供重要支撑，让更多符合健康标准的高品质预制菜走进大众生活。
在战略合作签约暨新药膳产品发布会上，新和盛多款药食同源产品进行亮相发布，新和盛飨食集团董事长宋卫东详细介绍了企业概况及药食同源预制菜肴的研发进展。新和盛飨食集团是一家覆盖饲料加工、肉鸡养殖、屠宰加工、熟食产品加工销售等全产业链环节的现代食品企业，先后获评国家农业产业化重点龙头企业、全国民族特需商品定点生产企业、首批国家认监委“三同”企业（同线同标同质）等多项殊荣。在药食同源领域，集团致力于以传统药膳理念结合现代预制菜技术，为消费者提供兼具营养与美味的创新菜品，努力打造鸡肉预制菜行业的领先品牌。
下一步，山东预制菜产业联合会将继续发挥桥梁纽带作用，整合资源力量，推进行业规范化、品牌化、标准化和智能化建设，为农民增收、乡村振兴作出积极贡献，同时引领预制菜产业在营养健康领域迈向新台阶，满足消费者日益增长的健康饮食需求。